點茶與茶百戲 · 重現宋代雅風


宋代是文化興盛的時代,宋徽宗更是茶學的專家。此工作坊將宋代點茶重現給大家,分享宋人四雅事之「茶百戲」

  • 四雅包括了點茶、掛畫、插花、焚香,當中「大觀茶論記載了點茶的過程和技巧,今次活動將與參加者一同感受宋人閒時的「細藝」

  • 點茶過程中一共會注水七次,稱之為七湯。從第一湯「疏星皎月」,到最後一湯「乳霧洶湧」,學習點出一盞宋茶

相關課程項目

活動分享:靈糧堂劉梅軒中學-教師工作坊

校園點茶工作坊


為了在新學年能夠與同學分享更多茶文化知識,今次我們學習了不同茶類的知識,更深入了解茶在不同時代的飲用方法,以及透過宋代點茶還完曾經的品茶方式。

  • 「茶」一詞應從何說起?由一片茶葉到一杯香茗之間的故事由神農氏嘗百早開始,一步步讓老師掌握茶知識,並在課堂上與同學分享

  • 不少機構都會舉辦中華文化相關的活動,點茶正是可以將活動的主題「點」在茶湯之上的絕佳活動

活動涉及課程項目

學生作品

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